RU

Что полезнее: рис или гречка?

Что полезнее: рис или гречка?
Просмотр: 10 042
30 марта 2020

Zamona.NET

Пока весь мир паникует по поводу коронавируса и массово скупают рис и гречку, мы в Zamona.NET задались вопросом о том, какой же из этих злаков полезнее для употребления во время пандемии коронавирусной инфекции. И, хотя и рис, и гречка богаты углеводами, клетчаткой и другими полезными веществами, между ними есть некоторые отличительные черты. Например, один из этих злаков полностью безопасен для всех людей, а другой может быть противопоказан при наличии определенных заболеваний. Так чем же лучше запасаться на время надвигающегося карантина? Давайте попробуем разобраться вместе в данной статье.

Гречка или рис?

В Москве вводятся жесткие правила, чтобы предотвратить распространение коронавируса. Например, запрещено выходить из дома на прогулки, выгуливать собак не далее 100 метров и т.д. Полный список правил мы опубликовали в нашей статье.

Рис и гречка — злаковые культуры, выращиваемые в естественных условиях. Обладая большим энергетическим запасом, эти злаки несут в себе большое количество нужных организму питательных веществ, из-за чего обе культуры часто используются в диетах для похудения, а также для очищения организма от токсинов. И в рисе, и в гречке содержится большое количество крахмала, калия, магния и витаминов группы В, что делает обе культуры настоящим кладезем полезных веществ. Но какая же из круп полезнее?

Злаковые — это популярное в сельском хозяйстве растения, которые растут на всех континентах Земли. Два вида злаковых есть даже в холодной Антарктиде — это щучка антарктическая (слева) и мятлик однолетний (справа).

Польза гречки

У гречневой каши имеются как собственные фанаты, так и те, кто ее на дух не переносит. Как бы то ни было, ученые весьма благожелательно настроены на ее счет. Согласно ряду проведенных исследований, гречневая крупа не только помогает сбросить лишний вес, но и улучшает состояние кровеносной системы, придает силы организму и даже помогает успокоиться. Так, содержащийся в гречихе холин показан при депрессиях и затяжных стрессах.

Вы можете заметно снизить содержание гормонов стресса в организме, если некоторое время вы будете питаться исключительно гречкой

Главным достоинством гречки может быть и то, что в ней практически отсутствуют вредные вещества. Этот простой факт делает крупу довольно неплохим продуктом, с помощью которого можно не только успешно дождаться окончания объявленной пандемии, но и даже значительно поправить свое здоровье. Столь позитивное качество достигается за счет высокой степени неприхотливости этой злаковой культуры, которой во время выращивания не требуются дополнительные удобрения и пестициды.

Больше статей о правильном питании вы можете найти на нашем канале в Яндекс.Дзен. Недавно у нас вышла статья о продуктах, которые разрушают иммунитет человека.

Растительный белок гречневой крупы, соединяясь с другими пищевыми белками, образует большое количество аминокислот, уменьшающих уровень холестерина в организме и выводящих из него токсины. Считается, что употребление гречки оказывает положительное воздействие на организм при проблемах с иммунитетом, при заболеваниях сердца и сосудов. Оно и немудрено: в зернах гречихи содержится много никотиновой кислоты, полезной для работы мозга, витаминов A, D и Е, а также таких важных для человека микроэлементов, как магний, кальций, йод и железо. Больше о пользе гречневой крупы и содержащейся в ней клетчатке вы можете прочитать вот в этой статье.

Польза риса

Рис, который еще около 300 лет назад являлся важной составляющей рациона жителей лишь азиатских стран, в настоящее время является основной едой для половины населения нашей планеты. В настоящее время насчитывается более 10 000 видов риса, каждый из которых используется при приготовлении уникальных блюд: от обычной рисовой каши до суши и роллов, и даже рисового чая. Столь высокую популярность можно объяснить невероятной пищевой ценностью крупы, а также практически полным отсутствием в ней жиров. Включая в себя большую группу витаминов и минералов, рис используется не только для приготовления гарниров, но и даже в косметических целях, оказывая положительное влияние на кожу лица и рук. И, кто знает, быть может именно рис является тем самым эликсиром молодости, который позволяет азиатам на протяжении долгих лет оставаться молодыми?

Рис может стать неплохим вариантом пищи для того, чтобы суметь успешно пережить глобальную пандемию

Как бы то ни было, пережить коронавирусную эпидемию рис вам может помочь уже хотя бы потому, что этот универсальный в применении злак содержит в большом количестве аскорбиновую и никотиновую кислоты, биотин, кальций, магний, натрий, фосфор, марганец и цинк. Однако у риса есть и недостаток, который отсутствует у гречневой крупы: крахмал, который в небольшом количестве содержится в рисе, при попадании в желудок превращается в глюкозу, что делает опасным употребление рисовой крупы для больных диабетом.

Самая полезная крупа

Подводя итоги, можно с уверенностью говорить, что гречневая крупа обладает несколько большим количеством полезных свойств по сравнению с рисом уже хотя бы потому, что ее можно без проблем для здоровья употреблять диабетикам. Однако если вы вдруг решили перейти на гречневую диету и питаться исключительно этой крупой, то спешу вас предостеречь от этого опрометчивого шага. Питание суперполезной гречкой в любом случае не заменит полноценного употребления разнообразной пищи, которая должна включать в себя не только крупы, но и свежие фрукты и овощи, мясо и другие привычные нам продукты. Вообще, о правильном питании с точки зрения науки, можно прямо сейчас почитать в нашем специальном материале.


Видео, клип : Что полезнее: рис или гречка?



Что полезнее: рис или гречка?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука, медицина, запуск ракет, покорение Марса, обитаемые миры, марсоход, научные открытия,Что полезнее: рис или гречка?,Пока весь мир паникует по поводу коронавируса и массово скупают рис и гречку, мы в Hi-News задались вопросом о том, какой же из этих злаков полезнее для упот..., Пока весь мир паникует по поводу коронавируса и массово скупают рис и гречку, мы в Hi-News задались вопросом о том, какой же из этих злаков полезнее для упот... : Что полезнее: рис или гречка? , читать онлайн - Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука, медицина, запуск ракет, покорение Марса, обитаемые миры, марсоход



Рекомендованные

Чему эпидемия испанки в 1918 году может научить нас во время эры коронавируса?
25 марта 2020
Чему эпидемия испанки в 1918 году может научить нас во время эры коронавируса?, Космос,
Можно ли сдержать коронавирус от распространения?
27 февраля 2020
Можно ли сдержать коронавирус от распространения?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука,
Карантин 2020: сколько мы будем сидеть дома?
30 марта 2020
Карантин 2020: сколько мы будем сидеть дома?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука,
Почему больные коронавирусом могут терять обоняние?
24 марта 2020
Почему больные коронавирусом могут терять обоняние?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск,
Как правильно ходить в магазин во время пандемии?
30 марта 2020
Как правильно ходить в магазин во время пандемии?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука,
Как люди ведут себя во время пандемии и почему?
26 марта 2020
Как люди ведут себя во время пандемии и почему?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука,
Почему введение карантина – лучший способ борьбы с пандемией CoVID-19?
17 марта 2020
Почему введение карантина – лучший способ борьбы с пандемией CoVID-19?, Космос, электромобили,
Почему введение беспрецедентного карантина в Китае — плохая идея?
04 февраля 2020
Почему введение беспрецедентного карантина в Китае — плохая идея?, Космос, электромобили,
Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья?
14 января 2020
Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья?, Космос, электромобили,
Найден первый бессимптомный носитель коронавируса
03 февраля 2020
Найден первый бессимптомный носитель коронавируса, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука,
Как подготовиться к возможной пандемии коронавируса — советы вирусологов
28 февраля 2020
Как подготовиться к возможной пандемии коронавируса — советы вирусологов, Космос,
Что происходит с иммунитетом во время карантина?
30 марта 2020
Что происходит с иммунитетом во время карантина?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука,
svg_pause svg_search