RU

Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья?

Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья?
Просмотр: 10 026
14 января 2020

Zamona.NET

Интернет пестрит всевозможными статьями, дающими советы о том, что и как нужно есть без вреда для здоровья. Так, согласно статье, опубликованной на портале newscientist.com, на наше общее самочувствие влияет и то, употребляем ли мы пищу вместе или в одиночку. Как подобный факт может быть связан с метаболизмом человека и почему совместное употребление пищи может оказаться полезным для здоровья? Давайте попробуем разобраться в этом тонком вопросе вместе в данной статье.

Употребление пищи в приятной компании может быть полезнее, чем в одиночку

Употребление пищи в компании может быть полезнее, чем в одиночку

Как известно, наиболее калорийную и вредную еду большинство из нас употребляет во время ужина. Столь вредная привычка может негативно отразиться на нашем здоровье из-за того, что в вечернее время организм человека не способен переварить все то изобилие пищи, которое мы так старательно ему навязываем. Исследователи считают, что большое количество пищи, употребляемое перед сном, попросту не переваривается полностью, накапливаясь в тонком кишечнике и постепенно превращаясь в токсины, отравляющие организм. Помимо всего прочего, из-за того, что в утреннее, а не в вечернее время, человеческий организм наиболее всего чувствителен к инсулину, употребление большого количества пищи возможно лишь по утрам, когда постпрандиальный всплеск глюкозы падает значительно быстрее по сравнению с поздними приемами пищи. Подобная избирательность организма связана с необходимостью преобразования и распределения полученной от пищи энергии для нужд текущего дня, а знание и соблюдение данной особенности значительно снижает риск развития диабета и множества других заболеваний.

Читайте также: Еда будущего: протеиновая гонка и мясо из пробирки

Однако согласно новому исследованию, проведенному в стенах университета города Абердин в Великобритании, последствия вредного ужина можно несколько снизить в том случае, если вы проведете вечернее употребление пищи в компании. Дело в том, что во время совместного приема пищи с приятным окружением, скорость поглощения пищи существенно замедляется, так как помимо ужина, мы заняты еще и обменом информацией с единомышленниками. Кроме того, стараясь неосознанно произвести впечатление на собеседника, мы склонны к более аккуратному и тщательному пережевыванию пищи. Исследования выявили, что подобное пищевое поведение снижает калорийность употребляемого рациона приблизительно на 12%.

Тщательное прожевывание пищи во время ужина может сократить его калорийность

А что думаете по этому поводу вы? Поделитесь своим мнением с единомышленниками в нашем официальном Telegram-чате.

Скорость жевания пищи влияет не только на калорийность нашего ужина, но и на насыщаемость пищей. В ходе экспериментов ученые установили, что во время жевания гипоталамус человеческого мозга начинает вырабатывать особый гормон — гистамин, отвечающий за подаваемые в мозг сигналы о насыщении. Из-за того, что сигнал об этом приятном чувстве достигает головной мозг лишь через 20 минут после начала трапезы, человек продолжает есть вплоть до этого времени. Иными словами, поглощая пищу быстро, человек, сам того не замечая, успевает набрать большое количество лишних калорий еще до того, как к нему приходит чувство насыщения. И наоборот: тщательно прожевывая пищу, мы быстрее наедаемся. Таким образом, совместное употребление пищи может не только сократить калорийность нашего ужина, но и в некоторых случаях может способствовать простому и быстрому похудению.


Видео, клип : Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья?



Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука, медицина, запуск ракет, покорение Марса, обитаемые миры, марсоход, научные открытия,Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья?,Интернет пестрит всевозможными статьями, дающими советы о том, что и как нужно есть без вреда для здоровья. Так, согласно статье, опубликованной на портале n..., Интернет пестрит всевозможными статьями, дающими советы о том, что и как нужно есть без вреда для здоровья. Так, согласно статье, опубликованной на портале n... : Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья? , читать онлайн - Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука, медицина, запуск ракет, покорение Марса, обитаемые миры, марсоход



Рекомендованные

Можно ли спасти планету, научившись делать «пищу из воздуха»?
13 января 2020
Можно ли спасти планету, научившись делать «пищу из воздуха»?, Космос, электромобили, Tesla, Илон
Как жирная пища вредит работе мозга?
16 сентября 2019
Как жирная пища вредит работе мозга?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука, медицина,
Ученые рассказали, как употребление рыбы может навредить зрению
12 сентября 2013
Ученые рассказали, как употребление рыбы может навредить зрению, Космос, электромобили, Tesla, Илон
Длительные перерывы между приемами пищи могут быть полезны для здоровья
28 декабря 2019
Длительные перерывы между приемами пищи могут быть полезны для здоровья, Космос, электромобили,
Как употребление сахара воздействует на мозг?
19 ноября 2019
Как употребление сахара воздействует на мозг?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука,
Что полезнее: рис или гречка?
30 марта 2020
Что полезнее: рис или гречка?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука, медицина, запуск
5 дней жирной пищи — изменения мышечного метаболизма
19 апреля 2015
5 дней жирной пищи — изменения мышечного метаболизма, Космос, электромобили, Tesla, Илон
Какой алкоголь можно употреблять во время диеты?
25 февраля 2020
Какой алкоголь можно употреблять во время диеты?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука,
Когда люди начали пить коровье молоко?
06 сентября 2019
Когда люди начали пить коровье молоко?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука, медицина,
Чем опасна водопроводная вода?
20 сентября 2019
Чем опасна водопроводная вода?, Космос, электромобили, Tesla, Илон Маск, наука, медицина, запуск
Правда ли, что ежедневное употребление пива увеличивает риск развития рака?
27 февраля 2020
Правда ли, что ежедневное употребление пива увеличивает риск развития рака?, Космос, электромобили,
Адекватное употребление витаминов и микроэлементов может обеспечить здоровое долголетие
17 октября 2018
Адекватное употребление витаминов и микроэлементов может обеспечить здоровое долголетие, Космос,
svg_pause svg_search